Nippobraz matriz e loja da conselheiro
Após um período buscando novas oportunidades e as desafiando, encontrei a nippobraz. A empresa ofereceu um ambiente de trabalho colaborativo, desafiante e oportunidades de crescimento emocional, a primeira vista um trabalho rápido e imprevisível.
"A vida é curta demais; e temos muita coisa útil a realizar; de maneira que não se justifica a nossa preocupação em responder na altura a todas as coisas desagradáveis que ouvimos."
No início eu trabalhava com uma equipe de 5 pessoas, 3 faziam o trabalho de captar e anotar o pedido do cliente, porém em algums dias precisava dos 5, de perto eu acompanhava todo um processo hierarquico interessante de direção, execução e planejamento em silêncio, ordens de cima vinham descendo em poucos passos, a cozinha em silêncio no período da tarde, o estoque silencioso e reflexivo, o processo de produção repetitivo, distribuições, uma sala e clientes especiais, um escritório de vendas, compras e administração.
O atendimento era constante, seguido de consultas e picos de atenção, atenção a pedidos anteriores e seus relatórios, marca de produtos, preferências pessoais, um simples esquecimento travava e atrasava o processo, o cliente, a logística, o tempo, esse era o trabalho base, as terças ou quartas a mercadoria importada chegava eu dividia entre 4 filiais e a matriz, cada produto e seu detalhe, cada código de barras lido em busca de um que não estava cadastrado alimentava o histórico do sistema, e o resultado era levado na rota para alimentar as lojas, após errar e aprender e ficar estável no serviço, conhecer produtos, sistema, o sistema alto da empresa, recebo uma missão de ficar responsável por um setor de entregas o delivery, tudo era mais rápido e com menos pessoas, no momento eu pensava que algumas coisas iam dar muito erradas, porém com a prática constante aprendi a maximizar ainda mais o tempo e fazer o máximo de vendas possível na maior qualidade e tempo. As rotinas eram interessantes eu entrava e logo existia uma lista de clientes a serem atendidos, existiam clientes especiais que tinhamos que olhar o estoque caso não tivesse o produto era prejuízo ao cliente, e deveriam ser atecipados dessa informação, para alguns clientes várias caixas, vários polvos, quilos de salmão, alguns produtos assim que chegavam tinham de ser separados antes para clientes especiais, pois tudo após iria para as lojas, o atacado exigia movimento para funcionar, no delivery a loja era um todo, porém o delivery era um orgão que bombeava lucros rápidos ao caixa da empresa, eu chegava na loja e dava os primeiros passos para dar a vida para a loja, acendendo luzes, abrindo as portas e ligando o escritório para dar início, alguns dias tinhamos que antecipar os pedidos para um carro levar, sendo que na loja minha logística era apenas um motoboy, alguns dias ja iriam por natureza ser agitados, terça havia um pedido que levava caixas e caixas, quarta as verduras chegavam e parece que toda a cidade decidia vir a loja ou enconmendar um peixe para o seu almoço, cuidados com a loja, retirando alimentos que não estão mais frescos, procurando produtos vencidos, fechando o caixa do dia, limpando o local para receber os alimentos e entre outras atividades.
